煮干し醤油つけ麺

材料:・煮干しかけそばセット 1人前 

　　 ・チャーシュー2枚パック 

　　 ・ごま油 少々 

　　 ・砂糖 少々 

　　  *トッピングはお好みでご用意ください

①水250ccの中に刻んだチャーシュー2枚分といりこダシパックを入れて強火にかけ、沸騰したら少し火を弱めて5分間煮る。 

② つけ汁用の器に、ごま油少々、砂糖一つまみ入れておく。

③ たっぷりのお湯で麺を2分間茹で、ザルにあげて流水でぬめりがある程度取れるまで洗う。

④ 1が5分間たったら、ダシパックを取り出し、付属のタレを入れる。 

⑤ 麺を器に盛り、お好みのトッピングをして2の器に4のスープを入れ完成! 

 *お好みで白ゴマやお酢も合いますよ ♪